水果花生是一道简单易做的小食,下面是一种简单的做法:
所需材料:
- 生花生200克
- 水果干适量(如葡萄干、杏干、椰丝等)
- 细砂糖适量
- 水适量
制作步骤:
1. 将生花生洗净,沥干水分备用。
2. 取一锅,加入适量的水,放入生花生,大火煮开后转小火煮约10分钟,煮至花生熟软。
3. 将煮熟的花生捞出,晾凉备用。
4. 取一个大碗,将水果干和适量的细砂糖放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。
5. 将晾凉的花生倒入碗中,与水果干混合均匀。
6. 将混合好的花生和水果干均匀铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中,用160度的温度烤约15分钟左右,至花生表面呈金黄色即可。
烤好的水果花生口感酥脆,香甜可口,是一款适合作为零食或下午茶的小食。如果喜欢口感更酥脆,可以将烤箱温度调高,烤制时间适当延长。